Jak mądrze odżywiać się zimą?

Co jeść gdy jest zimno?

To nieprawda, że zmarzluchami są tylko szczupłe osoby oraz że warstwa tkanki tłuszczowej ochroni nas przed zimnem. Pomimo tego, że za oknem szaro, buro i ponuro nie warto poprawiać sobie humoru kolejnym kawałkiem czekolady, ciasteczkiem czy dużą piernikową latte. To zaszkodzi naszej figurze, a i humoru nie poprawi na dłużej. Należy działać tak, aby całą zimę przetrwać w zdrowiu, w dobrym samopoczuciu, z zapasami energii i bez nabycia zbędnych kilogramów. Badanie pokazują, że każdej zimy przybieramy na wadze 1 – 3 kg. To dość przerażające patrząc perspektywicznie na kolejne 10 lat. Na szczęście nie musi tak być! Dobra, odpowiednio skomponowana dieta pozwoli cieszyć się urokami zimy, a jeszcze bardziej gdy przyjdzie nam odsłaniać więcej ciała wiosną.

[g][/g]

Na co zwrócić uwagę komponując posiłki zimową porą?

1. Rozpocznij dzień od porządnego śniadania, np. owsianka z bakaliami, omlet z warzywami czy grahamka z pieczonym indykiem i pomidorem. Nabiał i owoce wyziębiają organizm – ogranicz ich spożywanie, zwłaszcza rano przed wyjściem na mróz.
2. Zaplanuj posiłki tak, aby dostarczać energii co 3 godziny – utrzymasz równowagę cieplną organizmu.
3. Zupa – świetny posiłek pełen zdrowych składników. Dodawaj jak najwięcej przeróżnych warzyw, porcję kaszy i ugotowane chude mięso. Nie tylko działa rozgrzewająco, ale dostarczy mnóstwo witamin, mikroelementów i nasyci na kolejne godziny. Nie dodawaj sztucznych przypraw i śmietany!
4. Jedz ryby (nawet codziennie) – zawierają selen, witaminy z grupy B, witaminę D, białko oraz niezwykle zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe, które ochronią nas przed zimnem.
5. Jedz produkty pełnoziarniste. Te z białej mąki nie dość, że łatwo zamieniają się w tkankę tłuszczową, to szybko po ich zjedzeniu czujesz głód. Ponadto biała mąka i cukier wychładzają organizm.
6. 3 razy dziennie jedz warzywa. Najrozsądniejsze o tej porze roku są mrożonki. Wybieraj jak najbardziej kolorowe i zróżnicowane.
7. Jedz kiszonki (ogórki, kapustę). Poza witaminami zawierają probiotyki dużo cenniejszy niż te ze sklepowych jogurtów.
8. Na napady głodu bądź przygotowana mając przy sobie: suszone owoce, orzechy, pestki.
9. Używaj przypraw, które rozgrzewają organizm: świeży imbir, kardamon, cynamon, goździki, tymianek, bazylia, kurkuma, rozmaryn.
10. Ruszaj się, skacz w miejscu, biegaj, wchodź po schodach, zrób kilka przysiadów, wciągaj brzuch i napinaj pośladki – jak najwięcej i jak najczęściej się da!

Damy rade przetrwać zimę! I to jeszcze niejedną.